【此為五木拉麵的試吃體驗】
今天米雪要來用五木拉麵的菠菜麵條來煮一道鮮味十足又營養好吃的海鮮麵~~
這就是五木的菠菜麵，淡綠色的麵條整個很受我喜愛，
且麵條本身不是油炸類的，也不添加防腐劑，真的是很健康安全呢^^
而我煮的海鮮麵所需的材料有：
蛤仔、蚵仔、蝦子、鴻喜菇、旗魚丸和魷魚丸(這二個純粹是肯尼想吃所以我才應大爺的要求放入
)
當然還有些許的芹菜末
這些材料的份量完全看個人的喜好來決定即可，
像我們家大人小孩都是特別愛吃海鮮的，所以才會準備這麼多的料
以下這些份量可以煮出四人份的唷~
雖然這次煮的是湯麵類，
但我們家的習慣都會將麵條和湯料分開來煮，
最後再將麵及湯料分別放入碗中組合，
這樣的好處是在於不怕麵條不小心煮太爛唷~
所以當所有食材都準備好後，
第一步驟就是先煮開一鍋水，再放入五木的菠菜麵，
煮個三分鐘，就是這麼快速簡單的煮好麵條囉
然後將煮好的麵條撈起放入容器中備用，
等湯料煮好後就可以組合在一起~
看看這個多麼可愛的粉綠色呀~
有別於一般白色的麵條，能夠激起小朋友在炎熱夏天中的食慾呢~
接下來就開始煮湯料啦~
放入約4大碗的水在另一個乾淨的鍋子裡煮，
因為今天準備的海鮮食材都是很快就可以煮熟的，且不適合煮太久會老掉，
所以在水快煮滾時，
第一個先放入的食材是鴻喜菇，再來放入丸子類，
也因為這二項比較耐煮所以才先放入，
大約隔了1分鐘左右，接下來就緊著連續放入蛤仔、蚵仔、蝦子，
因為食材很快就會熟了，
此時就可以馬上放入一些些米酒和幾片薑片來去腥提味~
再將芹菜末放入，
這樣湯料就大功告成啦~
到目前為止米雪我都沒有放入任何的鹽or其他調味料唷~
因為新鮮的海鮮就已經把湯煮得很鮮甜啦~
最後就把菠菜麵條與湯料組合在一起吧~
這樣健康營養的海鮮麵就完成啦~ 灑花~
整個煮下來真的快速又簡單，十分鐘搞定一餐唷~
這碗海鮮麵真的好好吃~
湯頭鮮甜，食材新鮮，重點是這菠菜麵條Q彈好吃，
這一大鍋的海鮮麵很快就吃光光了，
且肯尼還連吃二碗呢~
在炎熱的夏天，居然可以激起他的食量，
真的讓我好有成就感唷
而且營養也有顧到唷~
分享一些今日所用食材的小知識吧
【料理小知識】
鴻喜菇：鴻喜菇新鮮美味、營養，蛋白質含量比一般蔬菜、水果多出許多，所含氨基酸種類多達18種，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
蝦子：蝦子是高蛋白質、低脂肪，而且幾乎不含任何碳水化合物的食物，也含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分，對孕婦及兒童非常有益。
蚵仔(牧蠣)：牡蠣富含維生素及礦物質，特別是硒、鋅等微量元素含量豐富，也富含天然牛磺酸，牛磺酸有消炎解毒、保肝利膽、降血脂、促進幼兒大腦發育及安神健腦等作用。
話說五木拉麵現在有舉辦活動唷~
玩五木小遊戲或是投票活動，就有機會得到禮券耶~
還滿好康的~ 趕快來參加吧!!!
詳細活動資訊請參考以下：
五木拉麵活動網址http://www.luckywumu.com.tw/
五木拉麵粉絲團https://www.facebook.com/WUMUnoodles。
今天米雪要來用五木拉麵的菠菜麵條來煮一道鮮味十足又營養好吃的海鮮麵~~
這就是五木的菠菜麵，淡綠色的麵條整個很受我喜愛，
且麵條本身不是油炸類的，也不添加防腐劑，真的是很健康安全呢^^
而我煮的海鮮麵所需的材料有：
蛤仔、蚵仔、蝦子、鴻喜菇、旗魚丸和魷魚丸(這二個純粹是肯尼想吃所以我才應大爺的要求放入
)當然還有些許的芹菜末
這些材料的份量完全看個人的喜好來決定即可，
像我們家大人小孩都是特別愛吃海鮮的，所以才會準備這麼多的料
以下這些份量可以煮出四人份的唷~
雖然這次煮的是湯麵類，
但我們家的習慣都會將麵條和湯料分開來煮，
最後再將麵及湯料分別放入碗中組合，
這樣的好處是在於不怕麵條不小心煮太爛唷~
所以當所有食材都準備好後，
第一步驟就是先煮開一鍋水，再放入五木的菠菜麵，
煮個三分鐘，就是這麼快速簡單的煮好麵條囉
然後將煮好的麵條撈起放入容器中備用，
等湯料煮好後就可以組合在一起~
看看這個多麼可愛的粉綠色呀~
有別於一般白色的麵條，能夠激起小朋友在炎熱夏天中的食慾呢~
接下來就開始煮湯料啦~
放入約4大碗的水在另一個乾淨的鍋子裡煮，
因為今天準備的海鮮食材都是很快就可以煮熟的，且不適合煮太久會老掉，
所以在水快煮滾時，
第一個先放入的食材是鴻喜菇，再來放入丸子類，
也因為這二項比較耐煮所以才先放入，
大約隔了1分鐘左右，接下來就緊著連續放入蛤仔、蚵仔、蝦子，
因為食材很快就會熟了，
此時就可以馬上放入一些些米酒和幾片薑片來去腥提味~
再將芹菜末放入，
這樣湯料就大功告成啦~
到目前為止米雪我都沒有放入任何的鹽or其他調味料唷~
因為新鮮的海鮮就已經把湯煮得很鮮甜啦~
最後就把菠菜麵條與湯料組合在一起吧~
這樣健康營養的海鮮麵就完成啦~ 灑花~
整個煮下來真的快速又簡單，十分鐘搞定一餐唷~
這碗海鮮麵真的好好吃~
湯頭鮮甜，食材新鮮，重點是這菠菜麵條Q彈好吃，
這一大鍋的海鮮麵很快就吃光光了，
且肯尼還連吃二碗呢~
在炎熱的夏天，居然可以激起他的食量，
真的讓我好有成就感唷
而且營養也有顧到唷~
分享一些今日所用食材的小知識吧
【料理小知識】
鴻喜菇：鴻喜菇新鮮美味、營養，蛋白質含量比一般蔬菜、水果多出許多，所含氨基酸種類多達18種，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
蝦子：蝦子是高蛋白質、低脂肪，而且幾乎不含任何碳水化合物的食物，也含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分，對孕婦及兒童非常有益。
蚵仔(牧蠣)：牡蠣富含維生素及礦物質，特別是硒、鋅等微量元素含量豐富，也富含天然牛磺酸，牛磺酸有消炎解毒、保肝利膽、降血脂、促進幼兒大腦發育及安神健腦等作用。
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